ラフォーレ倶楽部ホテル中軽井沢にて、「美味しい学校」がありました。お席に座ってお食事をいただくだけ？のフード講座です。今年で3年目のこの講座、毎回楽しくってお勉強になるんですよ。料理長シェフ自ら講義と簡単な実技を見せてくださいます。私は優秀な生徒？なものですから、今のところ皆勤賞でございます。（笑）
　　今回のテーマは「魚＆きのこ」でした。　

生トリュフを目の前でスライスしていただいているところです。
と～ってもいい香り！幸せ～　
どのお料理もアイデア・工夫がいっぱいでした。美味しくて優雅なひと時をありがとうございました。
また、来月お伺いします。
（テーマは「THE・お肉」ですって。）
お勧めの講座ですよ。