今日はクリスマス・・・。皆様いかがお過ごしでしょうか？軽井沢は今夜から雪の予報です。ホワイトクリスマスになるかしら～。クリスマスの日だというのに年賀状を出したり、明日のレッスンのためにお正月用のディスプレーに変えたり・・・。日本人ですね～。
　　　　　　　        先日、お隣さんをお誘いしてクリスマスパーティをひらきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　メインは丸ごとチキン！　　　　　　　　　簡単プチケーキ。　　　　　　
　　　　　　　　　　　中身はサフランライス。　　　　　　　　子供達が作りました。

12月はなにかと忙しい日々を送ってしまいますよね。La campagne KARUIZAWAではそんな貴女へ、ささやかなひと時をご提供。簡単レシピで即パーティ？なメニューでのレッスンでした。
　
●クリスマスメニュー2008
 真鯛のカルパッチョ
 グリーンサラダ
 パンプキンポタージュのパイ包み
 ポークソテー・バルサミコソース
 オリジナルパン
 生チョコタルト
   コーヒー

ご希望の方には、クリスマスメニュー2008のレシピ差し上げます。

お飾りは、ピンク＆パープルで
“可愛い大人なクリスマス”に仕上げてみました。
コーンの中に電飾を入れて２WEYで楽しむのも素敵！　　　　　　　　　　　　　　　　　　

寒さが一段と厳しくなってまいりましたね～。皆様お元気にお過ごしでしょうか？
先月「冬の栄養」でもお伝えしておりました、週間さくだいらさんに本日掲載されました。
「栄養満点!!冬のお弁当」のタイトル。風邪やインフルエンザなどから身を守り、寒い冬を元気に過ごすために特に必要な栄養素を含んだおかずを作ってみました。
紙面は見開き一面でなかなかの迫力にびっくり。
記者さんの細やかなサポートもあり、とてもいい経験になりました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　こちら記者さん→
　　　　　　                     一生懸命撮っていただきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　                                               　  お疲れさまでした。
健康は食事から！
バランスの取れたメニューを美味しく・楽しく頂きましょう。そして、ちょっとの基礎知識でもっと素敵なライフスタイルに。La campagne KARUIZAWAオリジナル資料での
「ヘルスケア講座～栄養素のお勉強」も好評開催中！